ATTIVITÀ

didattica
La Cascina Arcobaleno è accreditata dalla regione Lombardia come azienda didattica, e in questo settore la nostra esperienza è ormai pluriennale, avendo iniziato nel 1997.
Migliaia sono i bambini che hanno trascorso alcune ore presso la nostra fattoria, a partire dai piccolissimi degli asili-nido per teminare ai ragazzi delle superiori.
E’ noto che l’esperienza pratica e la conoscenza diretta rendano il ricordo quasi indelebile, rafforzando così, magari attraverso un momento di svago o di gioco, alcune conoscenze.
In base a questa direttiva abbiamo preparato alcuni percorsi, ma in ogni caso ci si accorda con gli insegnanti per personalizzare le nostre proposte.
1- Cosa si mangia oggi ?
Laboratorio teorico-pratico per conoscere l’origine del cibo
che troviamo quotidianamente a tavola. Per esempio la spiga di frumento si trasforma, sotto gli occhi dei bambini, in farina, e nelle loro mani , in pane. Oppure la pannocchia di mais che , sfogliando e sgranando, diventa un gioco e poi un piatto fumante di polenta. O ancora, la frutta che si spalma sul pane come marmellata, o la verdura estiva conservata anche nei mesi invernali con l’aiuto di olio, aceto e sale.
2- Di chi è questo verso ?
Percorso guidato attraverso gli animali allevati dall’uomo,
davanti ai recinti in cui vivono vacche e vitelli, maiali e cavalli, pecore e capre, tacchini e galline, conigli e oche, anatre e faraone. I bambini potranno osservare la morfologia degli animali, annusare i loro odori, ascoltare i loro richiami, toccare il loro piccoli,sempre sotto l’attento controllo di una guida esperta.
3- Che albero è ?
Passeggiata in campagna alla scoperta del mondo vegetale, di quello
che ci offre e di quello che veniva utilizzato in passato, osservando alberi, cespugli e piante sia spontanee che coltivate. Si potrà passeggiare in mezzo alle centinaia di alberi che abbiamo messo a dimora in questi anni, confrontando le differenze e scoprendo gli
insetti che vivono in questo mondo.
4- A quanto andiamo?
Passeggiata sul calesse nei terreni della cascina, sperimentando
un mezzo di trasporto che solo pochi decenni fa era abituale ed ora è scomparso. Da qui una riflessione sulle trasformazioni del paesaggio e delle abitudini dell’uomo. Ogni percorso viene calibrato in relazione all’età dei partecipanti, alle loro inclinazioni e ai suggerimenti degli accompagnatori. Durata : si consiglia una giornata intera, dalle 9.30 alle 15.30, ma è possibile anche una durata solo mattutina , fino alle 12.30. Un gioco organizzato conclude la visita, coniugando così apprendimento e svago. Si consiglia un abbigliamento pratico e comodo, con scarpe adatte alla stagione e un cappello o una giacca impermeabile, a seconda del periodo. Ospitiamo anche , con tariffe agevolate, centri socio-educativi.